Les beaux jours ne tarderont pas à arriver et viendront avec eux la sortie des food trucks. Malgré l’engouement des foodies pour la cuisine de rue, relativement récente au Québec, ces restaurateurs avaient encore un défi de taille jusqu’à l’an dernier : trouver une assurance adaptée aux affaires de leur entreprise. C’était jusqu’à ce qu’Anne Martel et son équipe de courtiers en assurance de dommages des entreprises se penchent sur la question et créent une assurance qui répondrait aux vrais besoins de ces restaurateurs et leur food truck. Récit de cette création, somme toute, particulière.

Par Anne Martel

Avant toute chose, il faut savoir qu’un professionnel en assurance de dommages est là pour conseiller son client afin qu’il soit le mieux protégé selon ses besoins. Il va poser toutes les questions nécessaires pour bien comprendre ce qui est à assurer. Dépendant de la situation ou du bien, les compagnies d’assurance vont accepter ou non un risque, comme on dit dans notre jargon.

La particularité des food trucks

Les food trucks font partie du paysage estival québécois depuis quelques années maintenant, mais l’une de nos courtières en assurance de dommages des entreprises ne se doutait pas du défi auquel elle ferait face pour en assurer un. Le jour où elle a eu pour la première fois de sa carrière une demande de la part d’un entrepreneur pour assurer un food truck, elle a demandé à pas moins de dix assureurs s’ils acceptaient d’assurer son client. Tous sans exception lui ont mentionné qu’ils ne pouvaient pas offrir des protections adaptées au camion et à l’entreprise sur roue.

En fait, l’assurance automobile n’a pas été conçue pour assurer des cuisines sur roues. Ainsi, le matériel (réfrigérateur, poêle, friteuse, etc.) mais aussi les revenus que l’entreprise perdraient advenant un incident ne peuvent être couverts par l’assurance automobile.  Les produits d’assurance pour entreprise, eux, ne couvraient pas un restaurant sans adresse fixe.

Quand assurance de dommages rime avec innovation

Consternée devant l’impossibilité de bien protéger les affaires de son client, elle a décidé de m’informer de ses difficultés. Étant moi-même courtière en assurance de dommages depuis 25 ans, je dois avouer avoir été également abasourdie par la situation. Ensemble, nous avons donc décidé d’organiser quelques séances de travail internes afin de démystifier les trous qui existent dans les produits d’assurance pour les food trucks. Nous avons effectivement constaté des insuffisances importantes dans les deux produits d’assurance pour les food trucks du Québec, soient automobile et entreprise.

Suite à ces constats, j’ai communiqué avec les responsables de l’Association des restaurateurs de rue du Québec, de laquelle notre client est membre, pour avoir leur point de vue sur la question. Après, quelques échanges, il est devenu très clair que si personne dans l’industrie de l’assurance ne prenait les devants dans ce dossier pour faire évoluer les produits d’assurances en conséquence, rien ne serait fait. Ce ne serait certainement pas les entrepreneurs, individuellement, qui pourraient faire avancer leur cause, la tâche étant très lourde pour démystifier tout cet imbroglio.

C’est sous cet élan d’innovation, que je me suis donné comme mission de trouver des assureurs qui écouteraient attentivement nos recommandations afin de couvrir adéquatement les food trucks du Québec  selon leurs besoins. Après maintes recherches et discussions, un assureur a finalement accepté de faire des changements importants à ses polices d’assurance automobile et entreprise.

Maintenant, au Québec, les restaurateurs ayant un food trucks peuvent avoir l’esprit tranquille puisqu’un produit d’assurance leur étant destiné protège leur camion et leurs affaires adéquatement.  Naturellement, mon équipe et moi sommes fières d’avoir contribué à assurer la santé financière de ces entrepreneurs.